Ingredientes (para 2 pessoas )

Modo de preparar

Refogar o arroz numa frigideira com o azeite.

Acrescentar a cebola, o alho, os tomates e  o pequi e deixar cozinhar por uns minutos.

Ao mesmo tempo cozinhar em separado as costeletas de porco na manteiga.

Acrescentar as costeletas ao arroz, colocar o vinho branco e temperar com sal e pimenta à gosto.

Deixar cozinhar até o arroz secar. Na hora de servir colocar salsinha picada.

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